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1、酒店標牌分大堂指示牌(如收銀)、樓層指示牌、門號牌、功能指示牌、時鐘指示牌、告示牌、房價牌、外幣兌換牌等。做菜講究色、香、味、形，酒店標牌也一樣，講求"形、色、質、味"。"形"，是酒店標牌設計入手的第一要義。"形"要與酒店整個建筑風格、裝飾品味合拍。"形"，即標牌的造型、外觀、基本形態，如方形、閌形、橢圓形、拱形、波浪形、錐形、扇形、混合形等，它應與酒店裝飾點線面風格一體化，要求協調順眼，或簡潔明快，或翻轉繁雜，或西洋歐式，或中式風情，皆從"形"始。方圓揉合，千變萬化，配以各式花飾、掛件、吊鏈，也象一幅畫的構圖;點線搭配，輕重緩急，俯仰呼應，總體平衡，衡中求動求變;也象菜式、各種形狀顏色食品，擺于盤中，變化中凸現形式美感。"色"，即顏色、色調，總體色調和各個層次色彩搭配要達到和諧統一。任何標牌，我們看第一眼，馬上知道它是冷色還是暖色，所有系列的標牌就象音樂里的旋律一樣，必須定個基調。如果把酒店墻體看作整體背景，這個基調在酒店環境中就成一種前景色彩。大多數星級酒店追求的是標牌的色彩與環境協調。酒店墻壁以白色、中性米黃、淡黃為主，標牌也應以暖色為主，但忌大紅大綠，色彩應多取中性色，間色為主，點綴少許原色，色數要求不超過三種顏色。如我們設計的金后酒店標牌，因為這家酒店是歐式的，暖色調，以金色為主，大堂是整墻歐式金色浮雕，各個電梯門楣門框也是金色浮雕，走廊，墻壁吊掛抽象油畫。在設計中，標牌色調定為暖色，以金色、黑色為主，配酒店的LOGO標準色棗紅色，整個色系搭配連貫，渾然一體，服務了整個酒店的歐式色調。我們采用黑色大理石三維雕刻、烤金漆配銅條裝飾樓層指示牌，而其它指示牌則以金色砂面雙色板雕刻，搭配亞克力底的組合，晶瑩剔透中透著王者之氣。"質"，乃材質，這是標牌制作中表現諸元素的基本載體。或單一、或多元的材質，皆服務于形和色，可運用的材質包括:仿大理石、紅木、櫸木、仿木、銅板、鋁板、不銹鋼、鈦金、亞克力、塑膠、玻璃、雪弗板等。說到材質，必須說到材質加工，也就是制作工藝。絲印、噴砂、雕刻、電鍍、蝕刻等等，工藝都差不多，但水準參差不齊，標牌的質量檔次則與工藝息息相關。
2、在酒店標牌設計中，"質"為"形"和"色"統領，但必須考慮材質搭配的綜合感觀以及是否與環境協調的因素。仿大理石、紅木、亞克力等板材，在加工工藝上，大多數文字均以三維雕刻為主，再進行烤金、著銀或上其它色漆。例如，我們在設計制作某山莊門號牌時，就考慮到她需要的回歸自然的主題。這個山莊是林園格局，假山、亭臺樓榭、拱橋流水，所有可見的水泥墩都刷為木紋色，墻裙也是實木，所以，門號牌采用紅木底多面弧形，貼鍍金面，字為蝕刻烤黑漆，整體效果特別好。金屬板大多以蝕刻點漆為主，如廬山大酒店的大堂座牌，即為鋼板刨光、蝕刻、點黑漆，再配暗紋大理石底座。"味"，即品味。"形"、"色"、"質"搭配好了，"味"也就出來了。品味與酒店整體又有關聯，也與置于整體裝修風味中的感覺相得益彰。總之，"面子"足不足，品味高不高，從細節的"形"，感觀的"色"，內在的"質"，都會品出來。標牌發展趨勢有了人類就有了標牌，小到木板箭頭、三角幡旗，從簡單的手繪符號、圖騰，到如今精美的中英文(電腦體)標識，從以前的石頭打磨、泥坯挖刻圖象，到如今的電腦設計、電腦全自動加工，無論其規模、效率、質量都有了巨大的提高。標牌的發展與設備的日益更新換代、科技水平不斷提高密不可分，刻字機、雕刻機、曬版機、噴繪機、絲印機、蝕刻機等在標牌業內不斷發展應用、不斷技術革新，標牌制作無論精細程度、還是制作速度都大大提高。標牌的發展是社會需求的產物。改革開放，經濟迅猛發展，建筑業、旅游業紅紅火火，居住環境、工作環境、娛樂休閑環境尤為改善，各個行業特別注意自身宣傳和形象推廣，做足了"面子"，這一切帶來標牌的蓬勃發展。
1、在酒店標識設計中，酒店標識設計原則有以下幾個方面：
2、從酒店造型的角度來看，酒店標志可以分為具象型、抽象型。具象抽象結合型三種。
3、酒店具象型標志是在具體圖象（多為實物圖形）的基礎上，經過各種修飾，如簡化、概括、夸張等設計而成的，其優點在于直觀地表達具象特征，使人一目了然。
4、酒店抽象型標志是有點、線、面、體等造型要素設計而成的酒店標志，它突破了具象的束縛，在造型效果上有較大的發揮余地，可以產生強烈的視覺刺激，但在理解上易于產生不確定性。
5、具象抽象結合型的酒店標志是最為常見的，由于它結合了具象型和抽象型兩種酒店標志設計類型的長處，從而使其表達效果尤為突出。
6、但是，無論是哪一種形式的酒店標志設計都應遵循以下原則：酒店標志設計應能集中反映企業的經營理念，突出酒店形象。標志設計應結合酒店的行業特征和產品特征。還有就是酒店標志設計應符合時代的審美特征。
1、一至五星級的酒店銅牌上以鍍金五角星為符號，獲得“白金五星級”的酒店，其標牌上綴有的五顆星將選用白金色。用星的數量和顏色表示旅游飯店的星級。旅游飯店星級分為五個級別，即一星級、二星級、三星級、四星級、五星級（含白金五星級）。最低為一星級，最高為五星級。
2、星級越高，表示飯店的等級越高。星級標志由長城與五角星圖案構成，星級以鍍金五角星為符號，用一顆五角星表示一星級，兩顆五角星表示二星級，三顆五角星表示三星級，四顆五角星表示四星級，五顆五角星表示五星級，五顆白金五角星表示白金五星級。
3、酒店提出五星級申請后，所在地旅游飯店星級評定機構審核初評后逐級遞交至國家星評委，由國家星評委指派檢查員進行檢查測評。檢查分為兩部分，一部分是明查，即對酒店的硬件設施進行全面檢查，酒店必須在610分的硬件分中達到420分才能進入下一個程序，即暗訪部分。
4、星評委人員以客人的身份來到酒店，在不讓酒店知道的情況下，對酒店的清潔衛生、服務質量、維修保養等進行暗訪，并在暗訪中給酒店評分，酒店的得分率達到92%以上才算通過，最后由國家星評委授予五星級的標志和證書。
5、以上內容參考百度百科-五星級飯店
酒店標識牌制作關鍵在于創造強勁的視覺沖擊力，其優點便是使客人能夠對酒店記憶猶新。酒店標牌制作的前提是能夠根據酒店的整個環境設計適合整個大環境的標識標牌，并且對于酒店住宿環境，人們最為舒心的環境還是能夠有一種家的感覺，所以在標識制作前期要圍繞這一個主題制定。在設計過程中必須通過對整個酒店環境要素的精心組織布局，利用強調、對比、點綴和烘托等藝術手法。酒店標牌制作材料通常會選用較為高檔的材料，例如亞克力、實木、大理石及銅板等材料，為了使標牌制作的更加精美，我們通常在制作過程中會輔助電鍍、拋光、拉絲、腐蝕烤漆等工藝，使標牌表面顯得更加的光亮精美。酒店標牌制作的核心理念在于制造一種讓人舒心的感覺，提升顧客對酒店的好感。
現在任何行業的競爭都是非常激烈的，酒店行業也不例外，因此酒店在做logo設計的同時也要注意品牌管理。logo是酒店的標志，也是酒店品牌的代表，對酒店的推廣和宣傳起著非常重要的作用，因此酒店logo的設計是不能馬虎的。而且在設計酒店logo的時候，一定要體現酒店的品牌文化和內涵，這樣可以讓消費者的品味也得到提升。那么酒店在設計logo時需注意哪些問題呢？
1、不要使用超過3種顏色。不是不可或缺的內容就無需展示。
2、字體務必清晰明了，更好是符合大眾的字體，杜絕生僻字體。
4、獨立思考，不要理會您父母愛人對你設計的想法。
5、保證商標圖案看起來至少要能吸引三個人的注意。
6、不要將流行商標中的元素融入到設計中，并稱為原創作品。
8、將商標圖案設置為黑白兩色時看起來依然效果良好。
9、反置商標圖案后依然清晰明辨。調整商標圖案大小后依然清晰明辨。
10、如果商標圖案中包含圖標、符號或文字等元素，合理布局讓他們相輔相成。
11、讓您的設計避免沿襲更新流行的商標設計潮流，而要看起來能夠經久不衰。
12、不要使用特殊效果(包括也并不局限于：斜體、陰影、反射和射線字)。
13、如果可能讓商標呈方形布局，避免使用難以理解的布局。避免復雜的細節。
14、考慮商標放置的不同地方和方式。
酒店在設計logo的時候，除了要了解這些注意事項之外，還可以參考一下其他酒店或者商店的logo設計，從中吸取一些經驗運用到自己的logo設計中，同時還需要考慮到消費者對logo的接受程度，這樣當借助logo進行宣傳推廣的時候才能吸引消費者的注意力，使宣傳效果事半功倍。
