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1、集團、灑店髙層管理者獲得信息2、酒店各部門管理人員建議信息3、酒店公關營銷部掌握信息
5、擬訂接待標準、計劃,向總經理申請;營銷部向各部門或相關部門發岀接待通知單;務部門或相關部門完成接待:所有接待資料存檔記錄。
各級別VIP接待程序、標準:VA級對象:國家元首、國家部委領導、集團公司總經理、集團公司董事長、省主要負責人營銷部
1、主動向接待單位了解VIP有關資料、此次行程計劃、活動具體安排,入住本酒店的要求,并將詳細情況整理成文,上報酒店高層管理者。
2、取酒店總經理批復的"VIP申請單”,立即復印連同本部門經理簽發的PIP接待計劃書"一式五份下發前廳部、客房部、餐飲部、安全部、財務部、以及本部門留存原件。
3、營銷部經理負責召集由灑店總經理主持,各部門經理參加的接待協調會議。會上,營銷部經理通報接待內容:共同討論制定詳細接待計劃,明確各部門接待內容與責任。明確營銷部經理全權負責此次貴賓接待的所有聯絡、協調工作。
4、營銷部所有員工必須熟知接待的詳細過程。
5、貴賓抵店前,由營銷部經理牽頭組織各部經理共同檢查各部門接待要求的落實情況。
6、負責準備總經理簽署的歡迎信,交客務部放宜于貴賓房間
7、貴賓抵店,營銷部經理協同酒店總經理、及其他領導在大堂迎接,并負責向貴賓介紹酒店高層管理者。8、營銷部應注意貴賓在店期間活動安排變化情況,及時通報各接待部門并報告酒店髙層管理者。
9、營銷部策劃負責貴賓在店期間所有歡迎橫幅、畫頁、宣傳品的制作,貴賓題詞、以及安排專業攝雕師負責重要攝影、拍攝等。
10、在貴賓及主辦單位有要求時,協助安排并陪同貴賓參觀酒店或相關區域。
11、貴賓離店,及時通知灑店高層管理者提前10分鐘到達大堂歡送。12、對于重要貴賓的到訪和重大會議的召開等,視情況組織材料向新聞媒體、旅游雜志發布信息。(新聞內容需事先征得接待單位的同意)
13、負責接待資料的存檔與保管。
1、接到營銷部下發的"VIP接待計劃書”,立即仔細閱讀并記錄在案。
2、客房部經理參加營銷部經理召集的接待協調會議,明確本部門接待任務和要求。
3、召集本部門主管以上會議,制定部門接待計劃,責任落實到人。
4、本部門對各崗點必須熟記貴賓的人數、姓需、身份、在店時間、活動過程等內容。
5、各級管理人員逐級檢查下級準備工作完成情況,要求逐條落實。
6、配合工程人員檢査貴賓用房,確保設備使用無誤。保證貴賓房設施設備始終處于良好狀態。
7、貴賓入住前2小時按等級標準擺設好鮮花和果籃、歡迎致辭。
8、貴賓為外籍,應按照貴賓國籍送該國語言報紙,如沒有,則送英文報紙。內賓送當日當地政府報紙。
9、將電視調至貴賓母語頻道。可能的話,顯示中英文對照的歡迎詞。10、貴賓抵店前30分鐘,打開房門,開啟室內空調、照明燈。
11、貴賓抵店前30分鐘,如有必要PA班組負責從一樓門口至電梯口鋪設紅地毯并隨時保持地毯之淸潔。
12、房務中心在貴賓抵店時,立即電話通知相關部門。
13、禮賓員安排專人等候一部電梯門口,專為貴賓開電梯。
14、貴賓抵店,由客房部經理率當值管理人員及優秀服務員在樓層迎接。
15、貴賓入住3分鐘內,根據人數送上歡迎茶。
16、貴賓在店期間,客房部當值員工應密切配合安消人員做好保衛工作。熱情禮貌、準確有效答復貴賓提岀的問題。
17、無差錯做好貴賓在店期間客務部各項服務工作。
18、關于貴賓洗衣服務1)取回貴賓衣物,立即注明VIP,進行專門登記與存放2)貴賓的衣物,由洗衣房負責人全面檢查跟進,確保洗衣質疑3)嚴格檢查,按面料確定洗滌方式,確保不發生問題4)貴賓衣物,單獨洗滌5)貴賓衣物洗滌以后,交熨燙組領班負責熨燙6)洗衣房主管親自檢查洗衣質量7)包裝完畢,立即送至樓層二、接待規格1、灑店豪華轎車一輛負責迎送貴賓。2、貴賓在店期間,酒店豪華轎車一輛24小時聽候調用。
3、貴賓抵店前15分鐘,安全部保安、灑店歡迎隊伍,(必要時請樂隊)等在主樓通逍前就位,等候貴賓抵達:貴賓抵店前10分鐘,董事長、酒店總經理、公關營銷部經理到一樓
門廳外的車道處等候迎接。4、貴賓抵店,酒店總經理陪同直接從專用通道進入客房。5、客房部經理、當值主管、領班及優秀服務員樓層迎接。6、前廳部經理或大堂經理陪同房內登記或免登記。7、客房布置:
鮮花髙檔盆插大小號各兩盆主臥室、寫字臺、客廳茶幾、衛生間浴缸上灑店花房提供,每日更換
晚間鮮花藤編花籃一籃床頭灑店花房提供,每日更換
果籃高檔果籃一籃客廳茶幾進口水果,每日更換
酒水進口紅葡萄灑一瓶小灑吧臺配鍍銀冰桶及四只酒杯
歡迎點心西點和巧克力 4塊盛放漆器盤內,登于小灑吧臺上灑店定制,每日更換
晚間小食夜床巧克力一盒床頭酒店定制
綠色植物有生命兩盆客廳、衛生間視區域而積
歡迎卡酒店貴賓專用鮮花上總經理簽名
浴袍絲質、繡姓名兩套衣櫥、床上酒店定制
8、每天首先安排VIP房衛生淸掃,貴賓外出時均需淸掃房間。貴賓房夜床服務安排在晚上7時以后。餐飲部一、接待流程1、接到營銷部下發的“VIP接待計劃書",立即仔細閱讀并記錄在案。2、餐飲部經理參加營銷部召集的接待協調會議,明確本部門接待任務。3、召集本部門領班以上會議,制左部門接待計劃,責任落實到人。4、本部門各崗點必須熟記貴賓的人數、姓名、身份、消費標準、在店時間、活動過程等5、各級管理人員逐級檢査下級準備工作完成情況。6、貴賓在店期間,隨時注意貴賓動向,及時為貴賓服務,并報告相關部門。7、熱情禮貌、準確、有效答復貴賓提出的問題。二、接待規格1、完全了解貴賓的身份、習慣、餐標、餐式、用餐時間及其它注意事項。2、餐飲部經理為貴賓開每餐菜單,準備2套。3、貴賓在專門的餐廳包間用餐。4、開餐前,由餐廳主管負責檢查貴賓使用包間的設備及餐具。5、開餐中,由餐廳主管親自為貴賓服務,兩名優秀服務員配合。
6、每餐提供進口、國產酒類、飲料各5種備選、每餐提供特級茶葉兩種以上。7、每餐提供香煙和一盒。8、每餐使用酒店髙檔餐具、水晶玻璃杯。9、服務人員應熟知菜肴典故,能夠隨時回答貴賓提問。10、提供分菜服務。財務部1)、接待流程1、接到營銷部下發的“VIP接待計劃書”,立即仔細閱讀并記錄在案。2、財務部經理參加營銷部經理召集的接待專門協調會議,明確本部門接待任務3、召集本部門主管以上會議,制建部門接待計劃,責任落實到人。4、本部門前臺各崗點必須熟記貴賓的人數、姓名、身份、付費方式、在店時間、活動過程等。5、各級管理人員逐級檢查下級準備工作完成情況,逐條落實。6、熱情禮貌、準確、有效答復貴賓提出的問題。7、每日整理貴賓賬單,貴賓離店前1小時,將所有賬單準備完畢,備用。8、如貴賓為外籍,應熟悉每日外匯牌價,提供及時、準確的外匯兌換服務。安全部一、接待流程1、接到營銷部下發的"VIP接待計劃書”,立即仔細閱讀并記錄在案。2、安全部經理參加營銷部召集的接待專門協調會議,明確本部門接待任務、要求。3、召集本部門領班以上會議,制定部門接待計劃,責任落實到人。4、根據需要,結合公安保衛方案,制立警衛計劃。合理配備保安力量,實行24小時樓層巡視。5、要求本部門保安各崗點各員工必須熟記貴賓的人數、姓名、身份、在店時間、活動過程等。4、主動配合客務部檢查貴賓客房、及所處樓層,保障任何設施不發生故障。5、檢查樓層、公共區域的安全標識等,及時處理各種不安全隱患。6、嚴密控制貴•賓在店期間的其他人員進出灑店情況。7、貴賓在店期間,注意貴賓前往各營業場所設施設備的正常使用。8、保障貴賓在店期間前往各場所活動的安全。9、每日疏導灑店岀入車輛,確保貴賓車隊及時進出灑店。二、接待規格1、貴賓抵店前15分鐘,保安人員以20-30米1人,分兩側列隊于灑店大門前。貴賓車隊抵達時,行舉手禮。2、貴賓入住樓層,實行雙崗不間斷巡邏。輔以24小時監控。
3、貴賓離店,提前15分鐘以20-30米1人距離,在酒店大門的通道兩側列隊完畢,向離店貴賓行舉手禮。前廳部經理、大堂經理一、接待流程1、接到營銷部下發的“VIP接待計劃書”,立即仔細閱讀并記錄在案。2、參加營銷部經理召集的接待協調會議,明確自己的接待任務,要求。3、必須隨時了解貴賓抵店前的任何準備工作,并親自檢査貴賓客房、以及貴賓將要前往的活動場所。4、必須熟記貴賓的人數、姓名、身份、在店時間、活動過程等細^5、督導各部門所有準備工作提前兩小時準備完畢。6、貴賓在店期間,隨時注意貴賓動向,及時向灑店高層管理人員、接待部門報告。7、熱情禮貌、準確有效答復貴賓提出的問題。VB級各政府部門領導、市主要領導、在本地區投資的集團、企業高層管理者、省級中國國旅、國際旅、青旅總經理、對酒店有過重大貢獻的人士、灑店邀請的賓客(業主集團業務客戶)同行業營銷部經理、灑店總經理營銷部1、獲取酒店總經理批復的"VIP申請單",立即復印連同本部門經理簽發的"VIP接待計劃
書”一式五份下發客房部、餐飲部、安全部、財務部、前廳部以及本部門留存原件。2、營銷部經理視情況召集相關部門經理、大堂經理參加的接待協調會議。營銷部經理通報接待內容與要求,明確各相關部門接待內容與責任。3、營銷部所有員工必須熟知接待的詳細過程,并指左專人負責聯絡協調。4、負責準備酒店總經理簽署的歡迎信,交客房部放置于貴賓房間。5、貴賓抵店,營銷部經理協同灑店總經理、前廳部經理、大堂經理在大堂迎接。6、營銷部專人負責貴賓在店期間的各部門接待協調工作。7、營銷部應隨時掌握貴賓在店期間活動安排及變化情況,及時通知各接待部門。8、貴賓離店,及時通知灑店髙層管理者到一樓大堂歡送。9、負責接待資料的存檔與保管。客房部一、接待流程1、接到營銷部下發的"VIP接待計劃書”,立即仔細閱讀并記錄在案。2、客房部經理參加營銷部經理召集的接待協調會議,明確本部門接待任務和要求。
3、召集本部門主管以上會議,制泄部門接待計劃,責任落實到人。4、本部門對客崗點必須熟記貴賓的人數、姓名、身份、在店時間、活動過程等內容。5、各級管理人員逐級檢查下級準備工作完成情況,要求逐條落實。6、檢查貴賓用房,確保設備使用無誤。保證貴賓房始終處于良好狀態。7、貴賓入住前2小時按等級標準擺設好鮮花和果籃。8、貴賓為外籍,應按照貴賓國籍送該國語言報紙,如沒有,則送英文報紙。內賓送當日當地政府報紙。9、將電視調至貴賓母語頻道。可能的話,顯示中英文對照的歡迎詞。10、貴賓抵店前30分鐘,打開房門,開啟室內空調、照明燈。11、房務中心在貴賓抵店時,立即電話通知相關部門。12、禮賓員安排專人等候電梯門口,專為貴賓開電梯。13、貴賓抵離店,由客房部經理率領當值管理人員及優秀服務員在樓層迎送。14、熱情禮貌、準確有效答復貴賓提出的問題。15、貴賓在店期間,注意應有的服務水準。16、關于貴賓洗衣服務16. 1取回貴賓衣物,立即注明VIP,進行專門登記與存放16. 2嚴格檢査,按面料確定洗滌方式,確保不發生問題16. 3貴賓衣物,單獨洗滌16. 4貴賓衣物洗滌以后,交熨燙:組優秀服務員負責熨燙16. 5洗衣房領班檢查洗衣質量16. 6包裝完畢,立即送至樓層二、接待規格1、如有需要灑店安排轎車一輛負責迎送貴賓。2、貴賓在店期間,灑店轎車一輛12小時聽候調用。3、貴賓抵店前酒店總經理、營銷部經理、大堂經理等在一樓門廳外的車逍處等候迎接。4、貴賓抵店,大堂經理陪同直接從專用通道進入客房。5、客務部經理、當值主管、領班及優秀服務員樓層迎接。6、大堂經理陪同房內登記。7、客房布置:
鮮花普通盆插大小號各一盆主臥室、寫字臺酒店花房提供
晚間鮮花普通花籃一籃床頭酒店花房提供
果籃中檔果籃一籃客廳茶幾進口水果,每日更換
酒水國產紅葡萄酒一瓶小灑吧臺配四只酒杯
歡迎點心西點或巧克力 4塊小酒吧臺灑店左制,每曰更換
晚間小食夜床巧克力—盒爪、'丿、酒店定制
綠色植物有生命匚;客廳視區域而積
歡迎卡灑店貴賓歡迎卡鮮花上總經理簽名
酒店標識牌制作關鍵在于創造強勁的視覺沖擊力,其優點便是使客人能夠對酒店記憶猶新。酒店標牌制作的前提是能夠根據酒店的整個環境設計適合整個大環境的標識標牌,并且對于酒店住宿環境,人們最為舒心的環境還是能夠有一種家的感覺,所以在標識制作前期要圍繞這一個主題制定。在設計過程中必須通過對整個酒店環境要素的精心組織布局,利用強調、對比、點綴和烘托等藝術手法。酒店標牌制作材料通常會選用較為高檔的材料,例如亞克力、實木、大理石及銅板等材料,為了使標牌制作的更加精美,我們通常在制作過程中會輔助電鍍、拋光、拉絲、腐蝕烤漆等工藝,使標牌表面顯得更加的光亮精美。酒店標牌制作的核心理念在于制造一種讓人舒心的感覺,提升顧客對酒店的好感。
可以在國家旅游局官方網站、中國旅游飯店業協會官方網站上查詢到酒店的星級。
全國星評辦下發《關于公開旅游星級飯店名單信息的通知》,組織各省、自治區、直轄市旅游星級飯店評定委員會,新疆生產建設兵團旅游星級飯店評定委員會開展全國旅游星級飯店名單信息公開工作。這意味著某飯店幾星級、所在地區、星級標牌編號今后都將“上網可查”。
據悉,五星級旅游飯店名單信息已分別在國家旅游局官方網站、中國旅游飯店業協會官方網站上公開。今后,各地的旅游委、旅游局、旅游協會飯店業分會或旅游飯店業協會官方網站上將公開所在地一星級、二星級、三星級、四星級旅游飯店名單信息。
星級酒店要有三種枕頭供客人選擇,前廳要有同層公用衛生間……這都是新版星級酒店評判標準的規定。昨日,記者從2010版飯店星級標準宣貫培訓會上獲悉,新版飯店星級標準從2010年1月1日開始實行。與舊標準相比,新的標準強調游客住店舒適度,如客房舒適度的評分就從之前的10分提高到35分。
客人入住五星級酒店,更看重的是客房舒適不舒適。相比于舊版的評級標準,新的標準更強調客人進入客房后的感覺。
在新標準中,客房分值比重最大,占31.8%。對客房舒適度的評價包括房間的溫度和濕度、枕頭和床墊的質量等。“以枕頭為例,因為每個人對枕頭軟硬、大小、厚薄的要求都不同,五星級酒店至少要有3種枕頭供客人選擇。”重慶市旅游局監督管理處副處長白雨玄表示,對于床單被套一類的紡織品,對其密度、軟度都有嚴格要求。
記者對比新舊標準發現,舊標準中,顧客在酒店舒適度感覺總分僅26分,而新標準提高到49分。其中,客房的舒適度,分值從10分提高到了35分。
中國網—全國所有旅游星級飯店名單今后將“上網可查”