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1、酒店標(biāo)識(shí)系統(tǒng)的設(shè)計(jì)，關(guān)鍵在于創(chuàng)造具有強(qiáng)烈沖擊力的視覺(jué)符號(hào)和聽(tīng)覺(jué)信號(hào)，使客人由此產(chǎn)生興趣而形成記憶，產(chǎn)生認(rèn)同感，從而達(dá)到塑造酒店形象、吸引人的目的。
2、人所獲得視覺(jué)情報(bào)，約占人的生理性情報(bào)的80%，重視視覺(jué)識(shí)別設(shè)計(jì)，抓住這個(gè)80%，無(wú)疑是十分重要的。“眼見(jiàn)為實(shí)、耳聽(tīng)為虛”的古訓(xùn)，就說(shuō)明視覺(jué)對(duì)人理念產(chǎn)生的重要性。酒店標(biāo)識(shí)系統(tǒng)首先要在酒店環(huán)境總體規(guī)劃中來(lái)確定，充分利用其整體設(shè)計(jì)裝飾風(fēng)格和各種設(shè)計(jì)元素。在設(shè)計(jì)中要布局總體標(biāo)識(shí)系統(tǒng)，必須通過(guò)對(duì)整個(gè)酒店環(huán)境要素的精心組織布局，利用強(qiáng)調(diào)、對(duì)比、點(diǎn)綴、烘托等藝術(shù)手法，形成標(biāo)識(shí)展示特色序列，以順暢大方的標(biāo)識(shí)系統(tǒng)空間布局，構(gòu)成富有吸引力的良好環(huán)境，是使人對(duì)酒店產(chǎn)生高級(jí)的環(huán)境視覺(jué)識(shí)別，方向引導(dǎo)的條件。酒店標(biāo)識(shí)設(shè)計(jì)力求簡(jiǎn)約，有序，引導(dǎo)指示功能性極強(qiáng)，富有強(qiáng)烈的現(xiàn)代感和靈氣。
現(xiàn)在，莫斯科的賓館也按照國(guó)際慣例，采用星級(jí)標(biāo)準(zhǔn)劃分，一、二星級(jí)賓館基本上都是前蘇聯(lián)留下來(lái)的老賓館，這些賓館基礎(chǔ)設(shè)施差，房間也不舒適，也根本達(dá)不到國(guó)際同星級(jí)賓館的標(biāo)準(zhǔn)，因而外國(guó)客人幾乎是不肯入住這些賓館的。這類(lèi)賓館的客源主要來(lái)自俄羅斯國(guó)內(nèi)。
三星級(jí)賓館的典型代表是位于紅場(chǎng)邊的莫斯科賓館，該賓館經(jīng)過(guò)現(xiàn)代化改造，內(nèi)部設(shè)施已經(jīng)面目一新了，然而跟國(guó)際同星級(jí)標(biāo)準(zhǔn)相比，仍有一定的差距，事實(shí)上，莫斯科市的賓館真正能夠達(dá)到國(guó)際星級(jí)水平的，也只有四星、五星這類(lèi)級(jí)別的賓館，這些賓館一般都由西方公司管理，其內(nèi)部設(shè)施水平及服務(wù)水準(zhǔn)也都具有國(guó)際水準(zhǔn)，因而，現(xiàn)在也只有這類(lèi)級(jí)別的賓館生意最好。
星級(jí)的劃分條件俄羅斯根中國(guó)的星級(jí)標(biāo)準(zhǔn)從文件上來(lái)說(shuō)是一樣的因?yàn)槭菄?guó)際通行的
(一二星級(jí)略,具體可參考以下網(wǎng)站:
http://hi.baidu.com/traveller/blog/item/c4d839121626b151f819b889.html)
6.3.1飯店布局合理，方便客人在飯店內(nèi)活動(dòng)。
6.3.2指示用標(biāo)志清晰，公共信息圖形符號(hào)符合GB/T10001.1和GB/T10001.2的規(guī)定。
6.3.3有空調(diào)設(shè)施，各區(qū)域通風(fēng)良好，溫、濕度適宜。
6.3.4有與本星級(jí)相適應(yīng)的計(jì)算機(jī)管理系統(tǒng)。
6.3.5設(shè)施設(shè)備養(yǎng)護(hù)良好，使用安全，達(dá)到整潔、衛(wèi)生和有效。
6.3.6各項(xiàng)管理制度健全，與飯店規(guī)模和星級(jí)相一致。
6.3.7各種指示用和服務(wù)用文字至少用規(guī)范的中英文同時(shí)表示。
6.3.8各對(duì)客服務(wù)區(qū)域能用普通話(huà)和英語(yǔ)提供服務(wù)。
a.有與接待能力相適應(yīng)的前廳。內(nèi)裝修美觀(guān)別致。有與飯店規(guī)模、星級(jí)相適應(yīng)的總服務(wù)臺(tái)；
b.總服務(wù)臺(tái)各區(qū)段有中英文標(biāo)志，接待人員24小時(shí)提供接待、問(wèn)詢(xún)、結(jié)帳和留言服務(wù)；
c.提供一次性總帳單結(jié)帳服務(wù)(商品除外)；
e.提供飯店服務(wù)項(xiàng)目宣傳品，客房?jī)r(jià)目表，所在地旅游交通圖、所在地旅游景點(diǎn)介紹、主要交通工具時(shí)刻表、與住店客人相適應(yīng)的報(bào)刊；
g.有飯店和客人同時(shí)開(kāi)啟的貴重物品保險(xiǎn)箱。保險(xiǎn)箱位置安全、隱蔽，能夠保護(hù)客人的隱私；
h.設(shè)門(mén)衛(wèi)應(yīng)接員，16小時(shí)迎送客人；
i.設(shè)專(zhuān)職行李員，有專(zhuān)用行李車(chē)，18小時(shí)為客人提供行李服務(wù)。有小件行李存放處；
k.設(shè)大堂經(jīng)理，18小時(shí)在崗服務(wù)；
m.提供代客預(yù)訂和安排出租汽車(chē)服務(wù)；
n.門(mén)廳及主要公共區(qū)域有殘疾人出入坡道，配備輪椅，能為殘疾人提供必要的服務(wù)。
a.至少有30間(套)可供出租的客房；
b.有門(mén)窺鏡和防盜裝置，在顯著位置張貼應(yīng)急疏散圖及相關(guān)說(shuō)明；
c.裝修良好、美觀(guān)，有軟墊床、梳妝臺(tái)或?qū)懽峙_(tái)、衣櫥及衣架、座椅或簡(jiǎn)易沙發(fā)、床頭柜、床頭燈及行李架等配套家具。室內(nèi)滿(mǎn)鋪地毯、木地板或其他較高檔材料。室內(nèi)采用區(qū)域照明且目的物照明度良好；
d.有衛(wèi)生間，裝有抽水恭桶、梳妝臺(tái)(配備面盆、梳妝鏡和必要的盥洗用品)、浴缸或淋浴間。浴缸配有浴簾、淋浴噴頭（另有單獨(dú)淋浴間的可以不帶淋浴噴頭）。采取有效的防滑措施。采用較高級(jí)建筑材料裝修地面、墻面和天花，色調(diào)柔和，目的物照明度良好。有良好的排風(fēng)系統(tǒng)或排風(fēng)器，溫濕度與客房適宜。有 110/220V不間斷電源插座。24小時(shí)供應(yīng)冷、熱水；
e.有方便使用的電話(huà)機(jī)，可以直接撥通或使用預(yù)付費(fèi)電信卡撥打國(guó)際、國(guó)內(nèi)長(zhǎng)途的電話(huà)，并配有使用說(shuō)明；
f.可以提供國(guó)際互聯(lián)網(wǎng)接入服務(wù)，并有使用說(shuō)明；
g.有彩色電視機(jī)。播放頻道不少于16個(gè)，畫(huà)面和音質(zhì)清晰，備有頻道指示說(shuō)明。播放內(nèi)容應(yīng)符合中國(guó)政府規(guī)定；
h.具備有效的防噪音及隔音措施；
i.有至少兩種規(guī)格的電源插座，并提供插座轉(zhuǎn)換器；
m.有與本星級(jí)相適應(yīng)的文具用品。有服務(wù)指南、價(jià)目表、住宿須知、所在地旅游景點(diǎn)介紹和旅游交通圖。應(yīng)客人要求提供相應(yīng)的報(bào)刊；
n.客房、衛(wèi)生間每天全面整理1次，每日或應(yīng)客人要求更換床單、被單及枕套，客用品和消耗品補(bǔ)充齊全；
o.提供開(kāi)夜床服務(wù)，放置晚安致意卡；
p.床上用棉織品（床單、枕心、枕套、棉被及被單等）及衛(wèi)生間針織用品（浴衣、浴巾、毛巾等）材質(zhì)良好、工藝講究、柔軟舒適；
q. 24小時(shí)提供冷熱飲用水，免費(fèi)提供茶葉或咖啡；
r. 70%客房有小冰箱，提供適量酒和飲料，備有飲用器具和價(jià)目單；
s.客人在房間會(huì)客，可應(yīng)要求提供加椅和茶水服務(wù)；
u.提供衣裝濕洗、干洗和熨燙服務(wù)；
v.有送餐菜單和飲料單，18小時(shí)提供送餐服務(wù)，有可掛置門(mén)外的送餐牌；
a.有餐廳，提供早、中、晚餐服務(wù)；
b.有宴會(huì)單間或小宴會(huì)廳，能提供宴會(huì)服務(wù)；
c.有酒吧或茶室或其他供客人休息交流且提供飲品服務(wù)的場(chǎng)所；
e.菜單及飲品單美觀(guān)整潔，出菜率不低于90%。
b.墻面滿(mǎn)鋪瓷磚，用防滑材料滿(mǎn)鋪地面，有地槽，有吊頂；
c.冷菜間、面點(diǎn)間獨(dú)立分隔，有足夠的冷氣設(shè)備。冷菜間溫度符合食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，內(nèi)有空氣消毒設(shè)施；
d.粗加工間與其它操作間隔離，各操作間溫度適宜；
g.有專(zhuān)門(mén)放置臨時(shí)垃圾的設(shè)施并保持其封閉；
h.廚房與餐廳之間，有起隔音、隔熱和隔氣味作用的進(jìn)出分開(kāi)、自動(dòng)閉合的彈簧門(mén)；
i.采取有效的消殺蚊繩、蟑螂等蟲(chóng)害措施。
6.3.13會(huì)議康樂(lè)設(shè)施：有會(huì)議康樂(lè)設(shè)施設(shè)備，并提供相應(yīng)服務(wù)。
b.4層(含4層)以上的建筑物有足夠的客用電梯；
c.有公用電話(huà)，并配備市內(nèi)電話(huà)簿；
d.有男女分設(shè)、間隔式公共衛(wèi)生間；
e.有小商店，出售旅行日常用品、旅游紀(jì)念品、工藝品等商品；
f.代售郵票、代發(fā)信件，辦理傳真、復(fù)印、打字、國(guó)際長(zhǎng)途電話(huà)等服務(wù)；
h.有應(yīng)急供電設(shè)施和應(yīng)急照明設(shè)施；
i.走廊地面滿(mǎn)鋪地毯或其他較高檔材料，墻面整潔、有裝修，24小時(shí)光線(xiàn)充足，無(wú)障礙物。緊急出口標(biāo)識(shí)清楚，位置合理。
6.3.15在選擇項(xiàng)目中至少具備10項(xiàng)。
6.4.1飯店布局和功能劃分合理，設(shè)施使用方便、安全。
6.4.2內(nèi)外裝修采用高檔材料，工藝精致，具有突出風(fēng)格。
6.4.3指示用標(biāo)志清晰、實(shí)用，公共信息圖形符號(hào)符合GB/T10001.1和GB/T10001.2的規(guī)定。
6.4.4有中央空調(diào)（別墅式度假飯店除外），各區(qū)域通風(fēng)良好。
6.4.5有與本星級(jí)相適應(yīng)的計(jì)算機(jī)管理系統(tǒng)。
6.4.6有公共音響轉(zhuǎn)播系統(tǒng)；背景音樂(lè)曲目、音量適宜，音質(zhì)良好。
6.4.7設(shè)施設(shè)備養(yǎng)護(hù)良好，無(wú)噪音，達(dá)到整潔、衛(wèi)生和有效。
6.4.8各項(xiàng)管理制度健全，與飯店規(guī)模和星級(jí)一致。
6.4.9各種指示用和服務(wù)用文字至少用規(guī)范的中英文同時(shí)表示。
6.4.10能用普通話(huà)和英語(yǔ)提供服務(wù)，必要時(shí)能用第二種外國(guó)語(yǔ)提供服務(wù)。
a.面積寬敞，與接待能力相適應(yīng)；
b.氣氛豪華，風(fēng)格獨(dú)特，裝飾典雅，色調(diào)協(xié)調(diào)，光線(xiàn)充足；
c.有與飯店規(guī)模、星級(jí)相適應(yīng)的總服務(wù)臺(tái)；
d.總服務(wù)臺(tái)各區(qū)段有中英文標(biāo)志，接待人員24小時(shí)提供接待、問(wèn)詢(xún)和結(jié)帳服務(wù)；
f.提供一次性總帳單結(jié)帳服務(wù)(商品除外)；
i.提供飯店服務(wù)項(xiàng)目宣傳品、客房?jī)r(jià)目表、中英文所在地交通圖、所在地和全國(guó)主要旅游景點(diǎn)介紹、主要交通工具時(shí)刻表及相應(yīng)報(bào)刊；
k.有飯店和客人同時(shí)開(kāi)啟的貴重物品保險(xiǎn)箱。保險(xiǎn)箱位置安全、隱蔽，能夠保護(hù)客人的隱私；
l.設(shè)門(mén)衛(wèi)應(yīng)接員，18小時(shí)迎送客人；
m.設(shè)專(zhuān)職行李員，有專(zhuān)用行李車(chē)，24小時(shí)提供行李服務(wù)。有小件行李存放處；
o.設(shè)大堂經(jīng)理，18小時(shí)在崗服務(wù)；
q.提供代客預(yù)訂和安排出租汽車(chē)服務(wù)；
r.門(mén)廳及主要公共區(qū)域有殘疾人出入坡道，配備輪椅，有殘疾人專(zhuān)用衛(wèi)生間或廁位，能為殘疾人提供必要的服務(wù)。
a.至少有40間(套)可供出租的客房；
b. 70%客房的面積(不含衛(wèi)生間)不小于20平方米；
c.裝修豪華，有高檔軟墊床、寫(xiě)字臺(tái)、衣櫥及衣架、茶幾、座椅或沙發(fā)、床頭柜、床頭燈、臺(tái)燈、落地?zé)簟⑷礴R、行李架等高級(jí)配套家具。室內(nèi)滿(mǎn)鋪高級(jí)地毯，或優(yōu)質(zhì)木地板或其他高檔地面材料。采用區(qū)域照明且目的物照明度良好；
d.客房門(mén)能自動(dòng)閉合，有門(mén)窺鏡、門(mén)鈴及防盜裝置。顯著位置張貼應(yīng)急疏散圖及相關(guān)說(shuō)明；
e.有衛(wèi)生間，裝有高級(jí)抽水恭桶、梳妝臺(tái)(配備面盆、梳妝鏡和必要的盥洗用品)、浴缸并帶淋浴噴頭（有單獨(dú)淋浴間的可以不帶淋浴噴頭），配有浴簾。水龍頭冷熱標(biāo)識(shí)清晰。采取有效的防滑措施。采用高檔建筑材料裝修地面、墻面和天花，色調(diào)高雅柔和，采用分區(qū)照明且目的物照明度良好。有良好的低噪音排風(fēng)系統(tǒng)，溫濕度與客房適宜。有110/220V不間斷電源插座、電話(huà)副機(jī)。配有吹風(fēng)機(jī)。24小時(shí)供應(yīng)冷、熱水；
f.有方便使用的電話(huà)機(jī)，可以直接撥通或使用預(yù)付費(fèi)電信卡撥打國(guó)際、國(guó)內(nèi)長(zhǎng)途電話(huà)。并備有電話(huà)使用說(shuō)明和所在地主要電話(huà)指南；
g.提供國(guó)際互聯(lián)網(wǎng)接入服務(wù)。并有使用說(shuō)明；
h.有彩色電視機(jī)，播放頻道不少于16個(gè)，畫(huà)面和音質(zhì)良好。備有頻道指示說(shuō)明；播放內(nèi)容應(yīng)符合中國(guó)政府規(guī)定。
i.有客人可以調(diào)控且音質(zhì)良好的音響裝置；
j.有防噪音及隔音措施，效果良好；
k.有至少兩種規(guī)格的電源插座，方便客人使用，并提供插座轉(zhuǎn)換器；
p.有與本星級(jí)相適應(yīng)的文具用品。有服務(wù)指南、價(jià)目表、住宿須知、所在地旅游景點(diǎn)介紹和旅游交通圖、與住店客人相適應(yīng)的報(bào)刊；
q.客房、衛(wèi)生間每天全面整理1次，每日或應(yīng)客人要求更換床單、被單及枕套，客用品和消耗品補(bǔ)充齊全，并應(yīng)客人要求隨時(shí)進(jìn)房清掃整理，補(bǔ)充客用品和消耗品；
r.床上用棉織品（床單、枕心、枕套、棉被及被襯等）及衛(wèi)生間針織用品（浴巾、浴衣、毛巾等）材質(zhì)良好、工藝講究、柔軟舒適；
s.提供開(kāi)夜床服務(wù)，放置晚安致意品；
t. 24小時(shí)提供冷熱飲用水及冰塊，并免費(fèi)提供茶葉或咖啡；
u.客房?jī)?nèi)設(shè)微型酒吧(包括小冰箱)，提供適量酒和飲料，備有飲用器具和價(jià)目單；
w.客人在房間會(huì)客，可應(yīng)要求提供加椅和茶水服務(wù)；
x.提供衣裝干洗、濕洗、熨燙及縫補(bǔ)服務(wù)，可在24小時(shí)內(nèi)交還客人。16小時(shí)提供加急服務(wù)；
y.有送餐菜單和飲料單，24小時(shí)提供中西式送餐服務(wù)。送餐菜式品種不少于8種，飲料品種不少于4種，甜食品種不少于4種，有可掛置門(mén)外的送餐牌；
a.有布局合理、裝飾豪華的中餐廳；
b.有獨(dú)具特色、格調(diào)高雅、位置合理的咖啡廳(或簡(jiǎn)易西餐廳)。能提供自助早餐、西式正餐；
c.有宴會(huì)單間或小宴會(huì)廳。能提供宴會(huì)服務(wù)；
d.有專(zhuān)門(mén)的酒吧或茶室或其他供客人休息交流且提供飲品服務(wù)的場(chǎng)所；
e.餐具按中西餐習(xí)慣成套配置，無(wú)破損，衛(wèi)生、光潔；
f.菜單及飲品單裝幀精致，完整清潔，出菜率不低于90%。
a.位置合理、布局科學(xué)，傳菜路線(xiàn)不與其他公共區(qū)域交叉；
b.墻面滿(mǎn)鋪瓷磚，用防滑材料滿(mǎn)鋪地面，有地槽、有吊頂；
c.冷菜間、面點(diǎn)間獨(dú)立分隔，有足夠的冷氣設(shè)備。冷菜間內(nèi)有空氣消毒設(shè)施；
d.粗加工間與其它操作間隔離，各操作間溫度適宜，冷氣供給充足；
e.有必要的冷藏、冷凍設(shè)施，生熟食品及半成食品分柜置放。有干貨倉(cāng)庫(kù)并及時(shí)清理過(guò)期食品；
g.有專(zhuān)門(mén)放置臨時(shí)垃圾的設(shè)施并保持其封閉，排污設(shè)施（地槽、抽油煙機(jī)和排風(fēng)口等）保持清潔通暢；
h.廚房與餐廳之間，有起隔音、隔熱和隔氣味作用的進(jìn)出分開(kāi)、自動(dòng)閉合的彈簧門(mén)；
i.采取有效的消殺蚊蠅、蟑螂等蟲(chóng)害措施。
6.4.15會(huì)議康樂(lè)設(shè)施：有會(huì)議康樂(lè)設(shè)施設(shè)備，并提供相應(yīng)服務(wù)。
b. 3層以上建筑物有數(shù)量充足的高質(zhì)量客用電梯，轎廂裝修高雅；另配有服務(wù)電梯；
c.有公用電話(huà)，并配備市內(nèi)電話(huà)簿；
d.各主要區(qū)域均有男女分設(shè)的間隔式公共衛(wèi)生間；
e.有商店，出售旅行日常用品、旅游紀(jì)念品、工藝品等商品；
f.有商務(wù)中心，代售郵票，代發(fā)信件，提供電報(bào)、傳真、復(fù)印、打字、國(guó)際長(zhǎng)途電話(huà)和電腦出租等服務(wù)；
g.代購(gòu)交通、影劇、參觀(guān)等票務(wù)；
i.主要公共區(qū)域有閉路電視監(jiān)控系統(tǒng)；
j.有應(yīng)急供電系統(tǒng)和應(yīng)急照明設(shè)施。
k.走廊地面滿(mǎn)鋪地毯或其他高檔材料，墻面整潔、有裝修裝飾，24小時(shí)光線(xiàn)充足，無(wú)障礙物。緊急出口標(biāo)識(shí)清楚醒目，位置合理。
6.4.17在選擇項(xiàng)目中至少具備26項(xiàng)。
6.5.1飯店布局和功能劃分合理，設(shè)施使用方便、安全。
6.5.2內(nèi)外裝修采用高檔材料，工藝精致，具有突出風(fēng)格。
6.5.3指示用標(biāo)志清晰、實(shí)用、美觀(guān)，公共信息圖形符號(hào)符合GB/T10001.1和GB/T10001.2的規(guī)定。
6.5.4有中央空調(diào)（別墅式度假飯店除外），各區(qū)域通風(fēng)良好。
6.5.5有與本星級(jí)相適應(yīng)的計(jì)算機(jī)管理系統(tǒng)。
6.5.6有公共音響轉(zhuǎn)播系統(tǒng)；背景音樂(lè)曲目、音量適宜，音質(zhì)良好。
6.5.7設(shè)施設(shè)備養(yǎng)護(hù)良好，無(wú)噪音，達(dá)到完備、整潔和有效。
6.5.8各項(xiàng)管理制度健全，與飯店規(guī)模和星級(jí)相一致。
6.5.9各種指示用和服務(wù)用文字至少用規(guī)范的中英文同時(shí)表示。
6.5.10能用普通話(huà)和英語(yǔ)提供服務(wù)，必要時(shí)能夠用第二種外國(guó)語(yǔ)提供服務(wù)。
a.空間寬敞，與接待能力相適應(yīng)，不使客人產(chǎn)生壓抑感；
b.氣氛豪華，風(fēng)格獨(dú)特，裝飾典雅，色調(diào)協(xié)調(diào)，光線(xiàn)充足；
c.有與飯店規(guī)模、星級(jí)相適應(yīng)的總服務(wù)臺(tái)；
d.總服務(wù)臺(tái)各區(qū)段有中英文標(biāo)志，接待人員24小時(shí)提供接待、問(wèn)詢(xún)和結(jié)帳服務(wù)；
f.提供一次性總帳單結(jié)帳服務(wù)(商品除外)；
i.提供飯店服務(wù)項(xiàng)目宣傳品、客房?jī)r(jià)目表、中英文所在地交通圖、全國(guó)旅游交通圖、所在地和全國(guó)旅游景點(diǎn)介紹、主要交通工具時(shí)刻表、與住店客人相適應(yīng)的報(bào)刊；
k.有飯店和客人同時(shí)開(kāi)啟的貴重物品保險(xiǎn)箱，保險(xiǎn)箱位置安全、隱蔽，能夠保護(hù)客人的隱私；
l.設(shè)門(mén)衛(wèi)應(yīng)接員，18小時(shí)迎送客人；
m.設(shè)專(zhuān)職行李員，有專(zhuān)用行李車(chē)，24小時(shí)提供行李服務(wù)。有小件行李存放處；
o.設(shè)大堂經(jīng)理，24小時(shí)在崗服務(wù)；
q.提供代客預(yù)訂和安排出租汽車(chē)服務(wù)；
r.門(mén)廳及主要公共區(qū)域有殘疾人出入坡道，配備輪椅，有殘疾人專(zhuān)用衛(wèi)生間或廁位，能為殘疾人提供必要的服務(wù)。
a.至少有40間(套)可供出租的客房；
b. 70%客房的面積(不含衛(wèi)生間和門(mén)廊)不小于20平方米；
c.裝修豪華，具有文化氛圍，有舒適的床墊、寫(xiě)字臺(tái)、衣櫥及衣架、茶幾、座椅或沙發(fā)、床頭柜、床頭燈、臺(tái)燈、落地?zé)簟⑷礴R、行李架等高級(jí)配套家具。室內(nèi)滿(mǎn)鋪高級(jí)地毯，或用優(yōu)質(zhì)木地板或其他高檔材料裝飾。采用區(qū)域照明且目的物照明度良好；
d.客房門(mén)能自動(dòng)閉合，有門(mén)窺鏡、門(mén)鈴及防盜裝置。顯著位置張貼應(yīng)急疏散圖及相關(guān)說(shuō)明；
e.有面積寬敞的衛(wèi)生間，裝有高級(jí)抽水恭桶、梳妝臺(tái)(配備面盆、梳妝鏡和必要的盥洗用品)、浴缸并帶淋浴噴頭（另有單獨(dú)淋浴間的可以不帶淋浴噴頭），配有浴簾。采取有效的防滑措施。采用豪華建筑材料裝修地面、墻面和天花，色調(diào)高雅柔和，采用分區(qū)照明且目的物照明度良好。有良好的無(wú)明顯噪音的排風(fēng)系統(tǒng)，溫度與客房無(wú)明顯差異。有110/220V不間斷電源插座、電話(huà)副機(jī)。配有吹風(fēng)機(jī)。24小時(shí)供應(yīng)冷、熱水；
f.有方便使用的電話(huà)機(jī)，可以直接撥通或使用預(yù)付費(fèi)電信卡撥打國(guó)際、國(guó)內(nèi)長(zhǎng)途電話(huà)，并備有電話(huà)使用說(shuō)明和所在地主要電話(huà)指南；
g.提供互聯(lián)網(wǎng)接入服務(wù)，并備有使用說(shuō)明；
h.有彩色電視機(jī)，播放頻道不少于16個(gè)，畫(huà)面和音質(zhì)優(yōu)良。備有頻道指示說(shuō)明。播放內(nèi)容應(yīng)符合中國(guó)政府規(guī)定；
i.有可由客人調(diào)控且音質(zhì)良好的音響裝置；
j.有防噪音及隔音措施，效果良好；
k.有至少兩種規(guī)格的電源插座，方便客人使用，并提供插座轉(zhuǎn)換器；
p.有與本星級(jí)相適應(yīng)的文具用品。有服務(wù)指南、價(jià)目表、住宿須知、所在地旅游景區(qū)（點(diǎn)）介紹和旅游交通圖、與住店客人相適應(yīng)的報(bào)刊；
q.客房、衛(wèi)生間每天全面清理1次，每日或應(yīng)客人要求更換床單、被單及枕套，客用品和消耗品補(bǔ)充齊全，并應(yīng)客人要求隨時(shí)進(jìn)房清理，補(bǔ)充客用品和消耗品；
r.床上用棉織品（床單、枕心、枕套、棉被及被襯等）及衛(wèi)生間針織用品（浴巾、浴衣、毛巾等）材質(zhì)良好、工藝講究、柔軟舒適；
s.提供開(kāi)夜床服務(wù)，放置晚安致意品；
t. 24小時(shí)提供冷熱飲用水及冰塊，并免費(fèi)提供茶葉或咖啡；
u.客房?jī)?nèi)設(shè)微型酒吧(包括小冰箱)，提供適量酒和飲料，備有飲用器具和價(jià)目單；
v.客人在房間會(huì)客，可應(yīng)要求提供加椅和茶水服務(wù)；
w.提供叫醒、留言及語(yǔ)音信箱服務(wù)；
x.提供衣裝干洗、濕洗、熨燙及修補(bǔ)服務(wù)，可在24小時(shí)內(nèi)交還客人。18小時(shí)提供加急服務(wù)；
y.有送餐菜單和飲料單，24小時(shí)提供中西式送餐服務(wù)。送餐菜式品種不少于8種，飲料品種不少于4種，甜食品種不少于4種，有可掛置門(mén)外的送餐牌；
a.有布局合理、裝飾豪華的中餐廳。
b.有布局合理、裝飾豪華、格調(diào)高雅的專(zhuān)業(yè)外國(guó)餐廳，配有專(zhuān)門(mén)廚房；
c.有獨(dú)具特色、格調(diào)高雅、位置合理的咖啡廳（或簡(jiǎn)易西餐廳），能提供自助早餐、西式正餐。咖啡廳(或有一餐廳)營(yíng)業(yè)時(shí)間不少于18小時(shí)并有明確的營(yíng)業(yè)時(shí)間；
d.有3個(gè)以上宴會(huì)單間或小宴會(huì)廳。能提供宴會(huì)服務(wù)；
e.有專(zhuān)門(mén)的酒吧或茶室或其他供客人休息交流且提供飲品服務(wù)的場(chǎng)所；
f.餐具按中外習(xí)慣成套配置，材質(zhì)高檔，工藝精致，有特色，無(wú)破損磨痕，光潔、衛(wèi)生；
g.菜單及飲品單裝幀精美，完整清潔，出菜率不低于90%。
a.位置合理、布局科學(xué)，傳菜路線(xiàn)不與其他公共區(qū)域交叉；
b.墻面滿(mǎn)鋪瓷磚，用防滑材料滿(mǎn)鋪地面，有地槽、有吊頂；
c.冷菜間、面點(diǎn)間獨(dú)立分隔，有足夠的冷氣設(shè)備。冷菜間內(nèi)有空氣消毒設(shè)施；
d.冷菜間有二次更衣場(chǎng)所及設(shè)施；
e.粗加工間與其它操作間隔離，各操作間溫度適宜，冷氣供應(yīng)充足；
f.有必要的冷藏、冷凍設(shè)施，生熟食品及半成食品分柜置放。有干貨倉(cāng)庫(kù)并定期清理過(guò)期食品；
h.有專(zhuān)門(mén)放置臨時(shí)垃圾的設(shè)施并保持其封閉，排污設(shè)施（地槽、抽油煙機(jī)和排風(fēng)口等）保持暢通清潔；
i.廚房與餐廳之間，有起隔音、隔熱和隔氣味作用的進(jìn)出分開(kāi)、自動(dòng)閉合的彈簧門(mén)；
j.采取有效的消殺蚊蠅、蟑螂等蟲(chóng)害措施。
6.5.15會(huì)議康樂(lè)設(shè)施：有會(huì)議康樂(lè)設(shè)施設(shè)備，并提供相應(yīng)服務(wù)。
b. 3層以上建筑物有數(shù)量充足的高質(zhì)量客用電梯，轎廂裝飾高雅，另配有服務(wù)電梯；
d.各公共區(qū)域均有男女分設(shè)的間隔式公共衛(wèi)生間；
e.有商店，出售旅行日常用品、旅游紀(jì)念品、工藝品等商品；
f.有商務(wù)中心，代售郵票，代發(fā)信件，代辦電報(bào)、電傳、傳真、復(fù)印、國(guó)際長(zhǎng)途電話(huà)，提供打字和電腦出租等服務(wù)；
g.代購(gòu)交通、影劇、參觀(guān)等票務(wù)；
j.有應(yīng)急供電系統(tǒng)和應(yīng)急照明設(shè)施；
k.主要公共區(qū)域有閉路電視監(jiān)控系統(tǒng)；
l.走廊地面滿(mǎn)鋪地毯或其他高檔材料，墻面整潔、有裝修裝飾，24小時(shí)光線(xiàn)充足，無(wú)障礙物。緊急出口標(biāo)識(shí)清楚醒目，位置合理。
6.5.17在選擇項(xiàng)目中至少具備33項(xiàng)。
6.6.1具有兩年以上五星級(jí)飯店資格。
6.6.2地理位置處于城市中心商務(wù)區(qū)或繁華地帶，交通極其便利。
6.6.3建筑主題鮮明，外觀(guān)造型獨(dú)具一格，有助于所在地建立旅游目的地形象。
6.6.4內(nèi)部功能布局及裝修裝飾能與所在地歷史、文化、自然環(huán)境相結(jié)合，恰到好處地表現(xiàn)和烘托其主題氛圍。
6.6.5除有富麗堂皇的門(mén)廊及入口外，飯店整體氛圍極其豪華氣派。
6.6.6各類(lèi)設(shè)施配備齊全，品質(zhì)一流；有飯店內(nèi)主要區(qū)域溫濕度自動(dòng)控制系統(tǒng)。
6.6.7有位置合理、功能齊全、品味高雅、裝飾華麗的行政樓層專(zhuān)用服務(wù)區(qū)，至少對(duì)行政樓層提供24小時(shí)管家式服務(wù)。
a.普通客房面積不小于36平方米；
b.有布局合理、裝飾豪華、格調(diào)高雅、符合國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)的高級(jí)西餐廳，可提供正規(guī)的西式正餐和宴會(huì)；
c.有位置合理、裝飾高雅、氣氛濃郁的獨(dú)立封閉式酒吧；
d.有凈高不小于5米、至少容納500人的宴會(huì)廳；
e.國(guó)際認(rèn)知度極高，平均每間可供出租客房收入連續(xù)三年居于所在地同星級(jí)飯店前列；
f.有規(guī)模壯觀(guān)、構(gòu)思獨(dú)特、布局科學(xué)、裝潢典雅、出類(lèi)拔萃的專(zhuān)項(xiàng)配套設(shè)施。
6.6.9在選擇項(xiàng)目中至少具備37項(xiàng)。
a. 5家以上飯店共享同一連鎖品牌或10家以上飯店由同一家飯店管理公司管理；
b.總經(jīng)理連續(xù)5年以上擔(dān)任過(guò)同級(jí)飯店高級(jí)管理職位；
c.總經(jīng)理連續(xù)2年以上接受飯店管理專(zhuān)業(yè)教育或培訓(xùn)；
d.總經(jīng)理持有全國(guó)旅游崗位培訓(xùn)指導(dǎo)機(jī)構(gòu)頒發(fā)的《旅游行業(yè)管理人員崗位培訓(xùn)證書(shū)》；
e.不少于15%的員工通過(guò)全國(guó)旅游崗位培訓(xùn)指導(dǎo)機(jī)構(gòu)認(rèn)可的“旅游飯店職業(yè)英語(yǔ)等級(jí)測(cè)試”；
f.委托代辦服務(wù)（“金鑰匙”）；
g.電梯內(nèi)有方便殘疾人使用的按鍵；
i.客用電梯轎廂內(nèi)兩側(cè)均有按鍵；
j.不少于50%的客房配備客用保險(xiǎn)箱；
k.不少于70%的客房?jī)?nèi)配有靜音、節(jié)能、環(huán)保型冰箱；
l.為客房?jī)?nèi)床上用品及衛(wèi)生間一次性客用品、客用布草的再次使用設(shè)有征詢(xún)客人意見(jiàn)牌；
m.客房?jī)?nèi)配有逃生用充電式手電；
n.客房衛(wèi)生間有大包裝、循環(huán)使用的洗發(fā)液、沐浴液方便容器；
o.客房衛(wèi)生間配備防霧梳妝鏡或化妝放大鏡；
p.不少于50%的客房衛(wèi)生間淋浴與浴缸分設(shè)；
q.不少于50%的客房衛(wèi)生間干濕區(qū)分開(kāi)（或有獨(dú)立的化妝間）；
u.餐廳及吧室不使用一次性筷子、一次性濕毛巾和塑料桌布；
a.至少容納200人的多功能廳或?qū)Ｓ脮?huì)議室，并有良好的隔音、遮光效果，配設(shè)衣帽間；
b.至少容納200人的大宴會(huì)廳，配有序門(mén)和專(zhuān)門(mén)廚房；
c.至少2個(gè)小會(huì)議室或洽談室（至少容納10人）；
d.現(xiàn)場(chǎng)監(jiān)控系統(tǒng)及視音頻轉(zhuǎn)播系統(tǒng)；
e.有錄音、擴(kuò)音功能的音響控制系統(tǒng)；
f.同聲傳譯設(shè)施（至少2種語(yǔ)言）；
g.多媒體演示系統(tǒng)（含電腦、多媒體投影儀、實(shí)物投影儀等）；
p.套房數(shù)量占客房總數(shù)的10%以上；
q.所有套房供主人和來(lái)訪(fǎng)客人使用的衛(wèi)生間分設(shè)；
s.設(shè)行政樓層，有本樓層客人專(zhuān)用服務(wù)區(qū)；
t.行政樓層客房?jī)?nèi)配有可收發(fā)傳真或上網(wǎng)的設(shè)備。
d.有影劇場(chǎng)，舞美設(shè)施和舞臺(tái)照明系統(tǒng)能滿(mǎn)足一般演出需要；
i.視音頻交互服務(wù)系統(tǒng)（VOD），提供客房?jī)?nèi)可視性帳單查詢(xún)服務(wù)；
n.獨(dú)立的書(shū)店或圖書(shū)館（至少有1000冊(cè)圖書(shū)）；
a.自用溫泉或海濱浴場(chǎng)或滑雪場(chǎng)；
1、一至五星級(jí)的酒店銅牌上以鍍金五角星為符號(hào)，獲得“白金五星級(jí)”的酒店，其標(biāo)牌上綴有的五顆星將選用白金色。用星的數(shù)量和顏色表示旅游飯店的星級(jí)。旅游飯店星級(jí)分為五個(gè)級(jí)別，即一星級(jí)、二星級(jí)、三星級(jí)、四星級(jí)、五星級(jí)（含白金五星級(jí)）。最低為一星級(jí)，最高為五星級(jí)。
2、星級(jí)越高，表示飯店的等級(jí)越高。星級(jí)標(biāo)志由長(zhǎng)城與五角星圖案構(gòu)成，星級(jí)以鍍金五角星為符號(hào)，用一顆五角星表示一星級(jí)，兩顆五角星表示二星級(jí)，三顆五角星表示三星級(jí)，四顆五角星表示四星級(jí)，五顆五角星表示五星級(jí)，五顆白金五角星表示白金五星級(jí)。
3、酒店提出五星級(jí)申請(qǐng)后，所在地旅游飯店星級(jí)評(píng)定機(jī)構(gòu)審核初評(píng)后逐級(jí)遞交至國(guó)家星評(píng)委，由國(guó)家星評(píng)委指派檢查員進(jìn)行檢查測(cè)評(píng)。檢查分為兩部分，一部分是明查，即對(duì)酒店的硬件設(shè)施進(jìn)行全面檢查，酒店必須在610分的硬件分中達(dá)到420分才能進(jìn)入下一個(gè)程序，即暗訪(fǎng)部分。
4、星評(píng)委人員以客人的身份來(lái)到酒店，在不讓酒店知道的情況下，對(duì)酒店的清潔衛(wèi)生、服務(wù)質(zhì)量、維修保養(yǎng)等進(jìn)行暗訪(fǎng)，并在暗訪(fǎng)中給酒店評(píng)分，酒店的得分率達(dá)到92%以上才算通過(guò)，最后由國(guó)家星評(píng)委授予五星級(jí)的標(biāo)志和證書(shū)。
5、以上內(nèi)容參考百度百科-五星級(jí)飯店
